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収穫されたきゅうりを一度塩漬けし、よく乳酸菌発酵させ、丁寧に水洗いを行い、塩抜きを行います。薄口醤油にみりんを混ぜ、生姜のきざみを混ぜて漬け上げます。塩分控えめ。甘口醬油仕立て。
特定原材料等:【醤油(大豆・小麦を含む) ごま】
賞味期限:90日
販売期間:通年(品切れとなる場合がございます。)
サイズ:横16㎝×縦23㎝
原材料名:きゅうり、生姜、漬け原材料(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食酢、みりん/水あめ、酒精,調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1)
JAN:4937672015604
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