【当店売上ランキング１位】 新鮮なごぼうを、大根、きゅうり、生姜と一緒に漬け込んだきざみ漬。お味は甘口醤油仕立て。塩分控えめ。和泉屋本店の人気商品１位。ごぼうの美味しさとパリパリとした大根の食感を楽しめる商品。契約栽培農家様から収穫したてのお野菜を頂戴し、鮮度が落ちないようにすぐに水洗いし漬け込みます。漬物の醍醐味を味わえる商品。ご飯のお供にぜひお召し上がり下さい。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：大根，きゅうり，ごぼう，生姜，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015017　

【当店売上ランキング2位】 北関東の肥沃な大地で収穫されたごぼう。手作業で長さをそろえ、丁寧に漬け上げております。ごぼうの美味しさを一番味わえる商品。弊店の発酵技術で半年間ゆっくりと発酵させております。とうがらしと白ごまが入っており、風味豊かな甘口醬油仕立て。農家様がまごころを込めて栽培したごぼうを美味しく漬け上げてお届けします。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）、ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：ごぼう，白ごま，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015376

【当店売上ランキング３位】 契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。弊店の発酵技術でじっくりと発酵させ美味しいらっきょうに仕上げております。白みつにとうがらしも入っており、しゃきしゃきの食感は弊店の人気商品です。冷たく冷やし本物のらっきょうをお楽しみください。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：らっきょう，唐辛子，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015475

瓜の中をくり抜き、しその葉を巻いた唐辛子を中に詰め込んだお漬物。その形状から鉄砲の中に火薬を詰め込んだようにも見えるため鉄砲漬と名前づけられた。唐辛子のぴりっとした辛さと、パリパリとした瓜の食感、しその葉の香りと薄口醬油の味わいは、ごはんのお供にも最適。下総の国が発祥とされており、弊店でも創業当初より製造しております。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横15㎝×縦23㎝ 原材料名：白瓜，しその葉，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），みりん，食酢／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672015406

ごぼうの食感、風味をよく味わっていただける商品。ごぼうをしっかりと漬け込み、乳酸菌発酵させた甘口醬油仕立て。サラダに混ぜたり創作料理にも楽しめます。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：ごぼう，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672015031

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。水郷いたこでは、古くから赤いらっきょうが親しまれてきました。これは、白みつらっきょうにくちなしを入れて朱色に漬け上げたお漬物です。お祝い事や縁起の良い日に、彩りとして紅白のらっきょうで重宝されております。お味は白蜜の味わいにほのかに香るくちなしの香り。弊店の創業当初から作り続けている伝統あるお漬物です。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：らっきょう，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１，着色料（くちなし色素、黄4）） JAN：4937672015482

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。一度塩漬けしたのちよく乳酸菌発酵させ、丁寧に塩抜きを行い、白みつでじっくり漬け込みました。あっさりとした味わいでらっきょうの美味しさを楽しめる商品です。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：らっきょう，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015468

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。大粒の新鮮ならっきょうを一度塩漬けしたのちよく乳酸菌発酵させ、丁寧に塩抜きを行い、黒糖蜜で漬け込みました。黒糖蜜のほのかな甘さに、しゃきしゃきとした食感は逸品です。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：らっきょう，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），黒糖蜜，カラメル色素，ビタミンＢ１） JAN：4937672015499

収穫されたにんにくを一度塩漬けし、よく乳酸菌発酵させ、丁寧に水洗いを行い、１週間ほどかけて塩抜きを行います。塩分控えめ。薄口醤油にみりんを混ぜ、美味しく漬け上げております。酒の肴にもなり、食卓を彩ります。にんにくには、滋養強壮、スタミナアップ効果、抗菌作用、殺菌作用などの効能が期待でき、夏バテ対策にも最適です。また、弊店のにんにく漬は無臭なので、臭いが残りません。ぜひお楽しみください。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：にんにく，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672010906

スタミナがつくイメージのあるにんにくは、食欲増進、疲労回復、強壮作用など期待される効能が色々あります。弊店の南蛮にんにく漬は、半年以上塩漬けし、丁寧に乳酸菌発酵させ、１週間ほどかけ塩抜きを行います。塩分控えめ。甘口醬油仕立て。唐辛子と白ごまが入っており、ぴりっとした辛さと、白ごまの風味が美味しさを引き立てます。また、弊店のにんにく漬は無臭なので、臭いが残りません。ぜひお楽しみください。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）、ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：にんにく，白ごま，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015123

収穫されたきゅうりを一度塩漬けし、よく乳酸菌発酵させ、丁寧に水洗いを行い、塩抜きを行います。薄口醤油にみりんを混ぜ、生姜のきざみを混ぜて漬け上げます。塩分控えめ。甘口醬油仕立て。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）　ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦23㎝ 原材料名：きゅうり、生姜、漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、食酢、みりん／水あめ、酒精，調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ１） JAN：4937672015604

自社梅園および行方市周辺の梅園にて収穫された青梅を、よく洗い、１か月ほど塩漬けにして天日干しを行い、梅干を完成させる。3年物の梅干。自社梅園では、無農薬栽培、無化学肥料栽培の自然農法栽培を行っており、昔ながらの梅干しを製造しております。塩分濃度13％程度。自然農法栽培のため、梅の表面に傷や変色等がございますが、品質には問題ございません。梅干には、塩分の補給、殺菌作用、疲労回復などの効能が期待できます。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：1000日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横14㎝×縦14㎝×高さ3.5㎝ 原材料名：梅，漬け原材料（食塩） JAN： 4937672015598

瓜の中をくり抜き、しその葉を巻いた唐辛子を中に詰め込んだお漬物。その形状から鉄砲の中に火薬を詰め込んだようにも見えるため鉄砲漬と名前づけられた。唐辛子のぴりっとした辛さと、パリパリとした瓜の食感、しその葉の香りと薄口醬油の味わいは、ごはんのお供にも最適。下総の国が発祥とされており、弊店でも創業当初より製造しております。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横15㎝×縦26㎝ 原材料名：白瓜，しその葉，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），みりん，食酢／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672013105

創業当時、みどり漬の愛称で親しまれたおつけもの。名前の由来は、近郊で収穫された瓜が緑色だったことから、みどり漬と命名。その瓜を酒粕で漬け込んだおつけもの。水郷いたこで江戸末期より酒蔵を営んでいる愛友酒造株式会社より酒粕を仕入れ、１年間酒粕を発酵させるためにねかせます。酒粕は、初めは白色をしておりますが、発酵が進むにつれ茶色になり、味わいの深い酒粕が仕上がります。弊店では、その酒粕でさらに半年間漬け込み、何度も漬け替えを行い、べっこう色になるまで奈良漬を漬け上げてまいります。奈良漬は日本最古のお漬物として奈良時代に登場します。いわばお漬物の王様で1300年前の古来より日本人に愛されてきたお漬物です。奈良漬の記録としては、平城京出土の木簡に「加須津毛」「かすづけ」と記されたものが発見されております。なるべく小さく切って、少量ずつお召し上がりください。日本酒が入っておりますのでアルコールを含みます。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：120日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横16㎝×縦26㎝ 原材料名：白瓜，漬け原材料（酒粕，みりん粕，砂糖，焼酎，みりん／水あめ，酒精，ビタミンB１） JAN： 4937672015505

瓜の中をくり抜き、しその葉を巻いた唐辛子を中に詰め込んだお漬物。その形状から鉄砲の中に火薬を詰め込んだようにも見えるため鉄砲漬と名前づけられた。唐辛子のぴりっとした辛さと、パリパリとした瓜の食感、しその葉の香りと薄口醬油の味わいは、ごはんのお供にも最適。下総の国が発祥とされており、弊店でも創業当初より製造しております。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横15㎝×縦26㎝ 原材料名：白瓜，しその葉，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），みりん，食酢／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672015109

きゅうり、しその葉、生姜、青唐辛子を細かく刻み、醤油とみりんを主体とした調味液で漬け込んだお漬物。醤油仕立て。唐辛子のぴりっとした辛さがご飯のおかずとしても最適。おにぎりの芯に入れたり、お豆腐や焼き魚に添えて頂いても美味しく召し上がれます。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）、ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：きゅうり、しその葉，生姜，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）、食酢、みりん／水あめ、酒精，調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ１） JAN：4937672015161

新鮮なごぼうを、大根、きゅうり、生姜と一緒に漬け込んだきざみ漬。お味は甘口醤油仕立て。塩分控えめ。和泉屋本店の人気商品１位。ごぼうの美味しさとパリパリとした大根の食感を楽しめる商品。契約栽培農家様から収穫したてのお野菜を頂戴し、鮮度が落ちないようにすぐに水洗いし漬け込みます。漬物の醍醐味を味わえる商品。ご飯のお供にぜひお召し上がり下さい。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ；横13㎝×縦17㎝ 原材料名：大根、きゅうり、ごぼう、生姜、漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、食酢、みりん／水あめ、酒精，調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ１） JAN：4937672010661

北関東の肥沃な大地で収穫されたごぼう。手作業で長さをそろえ、丁寧に漬け上げております。ごぼうの美味しさを一番味わえる商品。弊店の発酵技術で半年間ゆっくりと発酵させております。とうがらしと白ごまが入っており、風味豊かな甘口醬油仕立て。農家様がまごころを込めて栽培したごぼうを美味しく漬け上げてお届けします。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）、ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） 大きさ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：ごぼう，白ごま，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672015215

ごぼうの食感、風味をよく味わっていただける商品。ごぼうをしっかりと漬け込み、乳酸菌発酵させた甘口醬油仕立て。サラダに混ぜたり創作料理にも楽しめます。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：ごぼう，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN： 4937672010487

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。弊店の発酵技術でじっくりと発酵させ美味しいらっきょうに仕上げております。白みつにとうがらしも入っており、しゃきしゃきの食感は弊店の人気商品です。冷たく冷やし本物のらっきょうをお楽しみください。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：らっきょう，唐辛子，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015222

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。水郷いたこでは、古くから赤いらっきょうが親しまれてきました。これは、白みつらっきょうにくちなしを入れて朱色に漬け上げたお漬物です。お祝い事や縁起の良い日に、彩りとして紅白のらっきょうで重宝されております。お味は白蜜の味わいにほのかに香るくちなしの香り。弊店の創業当初から作り続けている伝統あるお漬物です。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：らっきょう，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１，着色料（くちなし色素、黄4）） JAN：4937672015239

契約栽培農家様が丹精込めて栽培したらっきょう。大粒の新鮮ならっきょうを一度塩漬けしたのちよく乳酸菌発酵させ、丁寧に塩抜きを行い、黒糖蜜で漬け込みました。黒糖蜜のほのかな甘さに、しゃきしゃきとした食感は逸品です。 特定原材料等：【なし】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：らっきょう，漬け原材料（砂糖，みりん，食酢／水あめ，調味料（アミノ酸等），黒糖蜜，カラメル色素，ビタミンＢ１） JAN：4937672015246

収穫されたにんにくを一度塩漬けし、よく乳酸菌発酵させ、丁寧に水洗いを行い、１週間ほどかけて塩抜きを行います。塩分控えめ。薄口醤油にみりんを混ぜ、美味しく漬け上げております。酒の肴にもなり、食卓を彩ります。にんにくには、滋養強壮、スタミナアップ効果、抗菌作用、殺菌作用などの効能が期待でき、夏バテ対策にも最適です。また、弊店のにんにく漬は無臭なので、臭いが残りません。ぜひお楽しみください。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：にんにく，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672010173

スタミナがつくイメージのあるにんにくは、食欲増進、疲労回復、強壮作用など期待される効能が色々あります。弊店の南蛮にんにく漬は、半年以上塩漬けし、丁寧に乳酸菌発酵させ、１週間ほどかけ塩抜きを行います。塩分控えめ。甘口醬油仕立て。唐辛子と白ごまが入っており、ぴりっとした辛さと、白ごまの風味が美味しさを引き立てます。また、弊店のにんにく漬は無臭なので、臭いが残りません。ぜひお楽しみください。 特定原材料等：【醤油（大豆・小麦を含む）、ごま】 賞味期限：90日 販売期間：通年（品切れとなる場合がございます。） サイズ：横13㎝×縦17㎝ 原材料名：にんにく，白ごま，唐辛子，漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む），砂糖，食酢，みりん／水あめ，酒精，調味料（アミノ酸等），ビタミンＢ１） JAN：4937672015192